فطائر الجبن

الجبن فى وطنا العربى من اكثر الاشياء المفضله لدينا , لا يوجد منزل فى الوطن العربي لا يوجد به نوع من انواع الجبن , و هذا لسهوله هضمها و مذاقها اللذيذ و كثره انواعها , اليوم جئنا لكم بنوع جديد من الفطائر و هى فطائر الجبن .

المكونات :

500 جرام دقيق(3ونص كاسات)
4م.ك حليب بودر
فنجان زيت
2م. سكر
م.ك خميرة
م.ص ملح
م.ك باكينج بودر
علبة لبن رايب صغير

طريقه التحضير :
1) تعجن جميع المقادير لمدة 10 دقايق (كلما زادت مدة العجن كلما زادت طراوة العجين)
2) تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة
3) تخلط 3 اجبان مع بعض(شيدر و حلوم وفيتا) وتكور العجين إلى كور بحجم حبات الليمون ثم تفرد وتحشى بالجبن و ترص في صينية ثم تترك لتخمر نص ساعة ثم تدهن بالبيض و الحليب ثم يرش الوجه بالبارميزان و البابريكا و تخبز في فرن ساخن من 15_20 دقيقة .

هذه التدوينة كُتبت ضمن التصنيف مطبخ ولايف. الوسوم: , , , . أضف الرابط الدائم إلى المفضّلة.
[social-bio]

هل اعجبتك المقالة ؟ إنشرها الان على المواقع الاجتماعية

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>