فطيرة البطاطس

المكونات:

8 حبات بطاطس

ثمرتان بصل

كوب فتات خبز

ملعقة زيت نباتي

3 فصوص من الثوم

200 جرام من اللحم المفروم

ملح، فلفل، قرفة (حسب الرغبة)

الطريقة:

1- تغسل البطاطس وتقشر ثم تسلق.

2- يحمر البصل والثوم في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي .

3- يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والقرفة إلى المزيج.

4- تخلط البطاطس المسلوقة مع اللحم المفروم جيدا.

5- يأخذ جزء منها ويفرد فى صينية ثم يوضع فوقها طبقة من اللحم المفروم.

6- تغطى بطبقة أخرى من البطاطس تفرد باليد، ويرش فوقها البقسماط المطحون.

7- توضع في الفرن لمدة 15دقيقة، حتى تأخذ اللون الذهبي.

8- تقطع شرائح وتقدم.

هذه التدوينة كُتبت ضمن التصنيف مطبخ ولايف. الوسوم: , , , . أضف الرابط الدائم إلى المفضّلة.
[social-bio]

هل اعجبتك المقالة ؟ إنشرها الان على المواقع الاجتماعية

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>